طريقة عمل البرياني
طريقة عمل البرياني , استعدّي لإضفاء لمسة من الجمال والتميز على سفرتك في يوم الإجازة من خلال تقديم وصفة البرياني بالدجاج الشهية. ستستمتعين بتحضيرها بأسهل الطرق وستحظين بتجربة طعام لذيذة تأسر قلوب أفراد عائلتك.وفي منصة يوفيرست سنوضح طريقة عمل البرياني بدجاج .
مكونات البرياني
قومي بتجهيز المكونات لوصفة الدجاج بالبرياني:
- 6 قطع من الدجاج
- 1 حبة بصل (مفروم)
- فص ثوم (مهروس)
- كوب ونصف من أرز البسمتي
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
- ملعقة كبيرة من الكركم
- 2 ملعقة صغيرة من بهارات البرياني
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- 2 ورقة غار
طريقة تحضير البرياني بالدجاج
- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس وقلّبيهم حتى يصبح البصل شفافًا ومذبوبًا.
- أضيفي قطع الدجاج إلى القدر وقلبيها حتى تتحمّر وتتغير لونها قليلًا.
- أضيفي الزنجبيل والزعفران والكركم وبهارات البرياني والقرفة والهيل والكمون والفلفل الأسود والملح وورق الغار إلى القدر. قلّبي المكونات جيدًا حتى تتداخل النكهات.
- أضيفي الأرز البسمتي المغسول إلى القدر وقلبيه مع المكونات الأخرى ليتشرب النكهات.
- أضيفي ماء ساخن بمقدار 3 أكواب إلى القدر وقلّبي المكونات جيدًا.
- غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز ويصبح طريًا ومطبوخًا تمامًا.
- قبل تقديمه، قومي بإزالة ورق الغار وقلّبي الأرز بلطف لضمان توزيع الدجاج والتوابل بالتساوي.
- قدمي البرياني الدجاج اللذيذ والشهي على السفرة، وقد يمكنك تزيينه بالمكسرات المحمصة والبصل المقلي لإضفاء لمسة نهائية رائعة. استمتعي بوجبتك الشهية
فيديو لعمل البرياني بالدجاج
تتميز وصفة البرياني بالدجاج بالمكونات الطازجة والتوابل الغنية، مما يمنحها نكهة لذيذة ومذاقًا مميزًا. يمكنك استخدام هذه الوصفة لإضفاء التميز على سفرتك في أي مناسبة خاصة أو يوم الإجازة الذي يتطلب وجبة مميزة.
استعدّي لتجربة مذهلة وتقديم وجبة لذيذة تجمع العائلة حول السفرة.يمكنك متابعة خطوات الوصفة ولا تترددي في إضافة لمساتك الشخصية لتعزيز المذاق وتلبية تفضيلاتك الخاصة.
استمتعي بتحضير البرياني بالدجاج واستعدّي للتمتع بتجربة طعام رائعة وأنت تشعرين بالفخر بتحقيق نجاحك في المطبخ. تألقي في إبهار عائلتك وضيوفك بهذا الطبق الشهي واستمتعوا بوقتكم سويًا في يوم الإجازة.
نشكركم على زيارة منصتنا .
| يمنكم متابعتنا على صفحتنا على الفيس بوك من هنا |
|---|
| يمنكم متابعتنا على قناتنا على التليجرام من هنا |
| يمنكم متابعتنا على قناتنا على اليوتيوب من هنا |
| يمنكم متابعتنا على تويتر من هنا |
| تبرع لنا و ادعمنا من هنا |
