طريقة تحضير فطائر التوت الأزرق الأمريكية لوجبة الإفطار
فطائر التوت الأزرق هذه هي أفضل وجبة فطور في نهاية الأسبوع ولا تستغرق وقتًا طويلاً لتحضيرها.
تعتبر فطائر التوت الأزرق سميكة ورقيقة وذات مذاق لذيذ و ذلك من خلال إضافة التوت الأزرق الطازج إلى مزيج الفطائر.
نحن نحب أن نتمتع بها مع حفنة أخرى من العنب البري الطازج في الأعلى ورذاذ شراب القيقب.
المكونات المطلوبة:
- 400 مل من حليب اللوز
- 350 غرام دقيق ذاتي التخمير
- 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند المذاب
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الشيا
- 2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب
- حفنة من العنب البري الطازج
طريقة الإعداد:
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق مع بذور الشيا حتى تختفي الكتل.
يُسكب في حليب اللوز ، 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند المذاب وشراب القيقب ويخلط جيدًا حتى يتشكل خليط ناعم.
يترك الخليط على جانب واحد لمدة 5-10 دقائق حتى يتكاثف قليلاً.
بمجرد أن يصبح المزيج سميكًا بدرجة كافية ليحافظ على شكله عند الطهي ، قم بتسخين بعض زيت جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة.
بمجرد ذوبان زيت جوز الهند ، أضيفي ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة ، وحركي المقلاة حولها إذا لزم الأمر لعمل فطيرة.
بمجرد أن تبدأ الفطيرة في النضج ، رشي القليل من العنب البري الطازج على الوجه واتركيها على النار لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح القاع مطبوخًا.
بمجرد أن تنضج على جانب واحد ، اقلبها واتركها على الجانب الآخر حتى تنضج الفطيرة. يعتمد الوقت على حجم الفطيرة وسمكها ولكن عادةً ما يستغرق حوالي 5 دقائق.
كم تبدو لذيذة، صحتين و عافية .. ♥
| يمنكم متابعتنا على صفحتنا على الفيس بوك من هنا |
|---|
| يمنكم متابعتنا على قناتنا على التليجرام من هنا |
| يمنكم متابعتنا على قناتنا على اليوتيوب من هنا |
| يمنكم متابعتنا على تويتر من هنا |
| تبرع لنا و ادعمنا من هنا |
