فطائر التوت الأزرق هذه هي أفضل وجبة فطور في نهاية الأسبوع ولا تستغرق وقتًا طويلاً لتحضيرها.
تعتبر فطائر التوت الأزرق سميكة ورقيقة وذات مذاق لذيذ و ذلك من خلال إضافة التوت الأزرق الطازج إلى مزيج الفطائر.
نحن نحب أن نتمتع بها مع حفنة أخرى من العنب البري الطازج في الأعلى ورذاذ شراب القيقب.
المكونات المطلوبة:
- 400 مل من حليب اللوز
- 350 غرام دقيق ذاتي التخمير
- 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند المذاب
- 1 ملعقة صغيرة من بذور الشيا
- 2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب
- حفنة من العنب البري الطازج
طريقة الإعداد:
في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق مع بذور الشيا حتى تختفي الكتل.
يُسكب في حليب اللوز ، 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند المذاب وشراب القيقب ويخلط جيدًا حتى يتشكل خليط ناعم.
يترك الخليط على جانب واحد لمدة 5-10 دقائق حتى يتكاثف قليلاً.
بمجرد أن يصبح المزيج سميكًا بدرجة كافية ليحافظ على شكله عند الطهي ، قم بتسخين بعض زيت جوز الهند في مقلاة على نار متوسطة.
بمجرد ذوبان زيت جوز الهند ، أضيفي ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة ، وحركي المقلاة حولها إذا لزم الأمر لعمل فطيرة.
بمجرد أن تبدأ الفطيرة في النضج ، رشي القليل من العنب البري الطازج على الوجه واتركيها على النار لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح القاع مطبوخًا.
بمجرد أن تنضج على جانب واحد ، اقلبها واتركها على الجانب الآخر حتى تنضج الفطيرة. يعتمد الوقت على حجم الفطيرة وسمكها ولكن عادةً ما يستغرق حوالي 5 دقائق.
كم تبدو لذيذة، صحتين و عافية .. ♥
| يمنكم متابعتنا على صفحتنا على الفيس بوك من هنا |
|---|
| يمنكم متابعتنا على قناتنا على التليجرام من هنا |
| يمنكم متابعتنا على قناتنا على اليوتيوب من هنا |
| يمنكم متابعتنا على تويتر من هنا |
| تبرع لنا و ادعمنا من هنا |
اترك تعليقاً