مقادير و طريقة تحضير شيخ المحشي
اكلة شيخ المحشي، اكلة لذيذة للغاية، تجمع بين الخضروات و النشويات و مذاق اللحم الرائع، في هذا الموضوع نطرح لكم مقادير و طريقة تحضير وجبة شيخ المحشي بكل سهولة.
مقادير اكلة شيخ المحشي
- كيلو باذنجان من الحبات الصغيرة الحجم
- 2 وقية من اللحمة المفرومة
- كباية رز
- صلصة البندورة
- زيت نباتي
- ملح وبهار
طريقة تحضير اكلة شيخ المحشي
قومي بغسل حبات الباذنجان وقشريها ثم افتحي فرزة على طول الباذنجانة لتتمكني من خلالها وضع اللحمة المفرومة في المرحلة القادمة.
قومي بقلي الباذجان نصف قلية في الزيت النباتي. بعد اخراج الباذنجان من المقلاة، انتظري لتبرد قليلاً.
في هذا الوقت، ضعي ملعقة من الزيت النباتي في المقلاة واقلي اللحمة المفرومة مع الملح والبهار.
عند استواء اللحمة قومي بحشي الباذنجان في الفرزة التي قمت بها على طول الباذنجانة.
ضعي الباذنجان المحشي في صينية، مع القليل من صلصة البندورة المذوبة في المياه لمدة عشر دقائق في الفرن.
اسلقي الرز لمدة عشر دقائق في المياه والملح وها الطبق جاهز للتقديم.
شيخ المحشي ويكيبيديا
شيخ محشي (المخشي) هو طبقٌ يختلف تحضيره بين بلد وآخر. في سوريا وفلسطين والأردن و ومصر والخليج وتركيا والعراق يحضّر من الكوسا، أمّا في لبنان فيحضّر من الباذنجان واللحم المفروم، البصل، الطماطم، معجون الطماطم، الصنوبر، البهار والملح. تحتوي وجبة شيخ المحشي (300غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 299
- الدهون: 21
- الدهون المشبعة: 7
- الكوليسترول: 59
- الكربوهيدرات: 13
اقرأ أيضاً: طريقة تحضير فطائر التوت الأزرق الأمريكية لوجبة الإفطار
يصل زوارنا لهذا المقال عند البحث عن:
شيخ المحشي السوري. شيخ المحشي اللبناني. شيخ المحشي باذنجان. شيخ المحشي الحلبي شيخ المحشي منال العالم. طريقة عمل شيخ المحشي الفلسطيني. شيخ المحشي باللبن. شيخ المحشي كوسا. المخشي الفلسطيني. طريقة عمل المخشي بالصلصة. مخشي كوسا بالبندورة. طريقة عمل مخشي. الكوسا على الطريقة الفلسطينية. طريقة عمل المخشي بالبندورة. خلطة المخشي. طريقة عمل المخشي بالطحينة. مخشي كوسا باللبن. محشي مشكل. محشي سوري. محشي كرنب. محشي خضار لذيذ.
| يمنكم متابعتنا على صفحتنا على الفيس بوك من هنا |
|---|
| يمنكم متابعتنا على قناتنا على التليجرام من هنا |
| يمنكم متابعتنا على قناتنا على اليوتيوب من هنا |
| يمنكم متابعتنا على تويتر من هنا |
| تبرع لنا و ادعمنا من هنا |
